اولین دوره جام ملتهای آسیا در سال 1956 و به میزبانی کشور هنگ کنگ برگزار شد. در این دوره، چهار تیم هنگ کنگ (میزبان)، ویتنام جنوبی (قهرمان ناحیه مرکزی)، کره جنوبی (قهرمانی ناحیه شرقی) و رژیم اشغالگر قدس (قهرمان ناحیه غربی) حضور داشتند و تمامی مسابقات نیز در استادیوم دولتی هنگ کنگ برگزار میشد.
نکته جالب در خصوص جام ملتهای آسیا 1956 هنگ کنگ، این است که تمام دیدارها در زمان 80 دقیقهای انجام میشد و تیمها در جریان بازی حق تعویض نداشتند! هر چهار تیم در گروهی مشترک به رقابت پرداختند و درنهایت، کره جنوبی با کسب دو پیروزی مقابل رژیم اشغالگر قدس و ویتنام جنوبی و همچنین تساوی مقابل هنگ کنگ، بهعنوان قهرمانی جام ملتهای آسیا 1956 دستیافت.